fast food ...

Momentan bin ich leider kaum zu Hause und so bleibt der Backofen im Moment im Moment eher kalt.

Essen muss der Mensch aber immer - daher habe ich heute nochmal ein herzhaftes Gustostückerl für euch: Spaghetti al Bacio

Ein wunderbar schnelles Nudelgericht mir frischen Kräutern, Tomaten und Mozzarella! Ich persönlich bin einfach ein großer Fan dieser Kombi und gerade jetzt, wo es wieder schmackhafte Tomaten und frische Kräuter gibt, steht die Pasta ziemlich oft auf meinem Speiseplan. Neben dem tollen Geschmack hat sie nämlich noch einen entscheidenden Vorteil: sie geht ruck-zuck!

Obwohl man zu Pasta am Abend ja unterschiedliche Ansichten haben kann (und ich Kohlehydrate ja auch meistens abends weg lasse) - nach einem Tag im Büro ohne ordentlichem Mittagessen und mit wenig Lust noch großartig aufzukochen ist dieses Rezept einfach ein Highlight - 10 Minuten und dem "Hungergrant" (schuldig im Sinne der Anklage - aus diesem Grund ist auch eines der wenigen Bilder, die wir bereits im Haus hängen haben folgender Spruch: "I'm sorry for what I said when i was hungry" - hängt in der Küche, wie ihr euch vorstellen könnt... ) ist der Garaus gemacht! :-)

Ich wünsche euch ein wunderschönes langes Wochenende!

Irene

Urlaubszeit = Badezeit

Urlaubszeit ist doch die schönste Zeit - vor allem, wenn das Wetter so traumhaft mitspielt, wie im Moment. Mancher stöhnt ja über die Hitzewelle, um den Tag am See zu verbringen ist es allerdings perfekt.

Österreich hat ja viele traumhafte Seen, ich finde aber gerade hier in Oberösterreich gibt es die schönsten! Umgeben vom Bergpanorama lässt es sich super plantschen und entspannen.

Schon als Kind waren die Ferientage, die wir an den Seen verbrachten ein Highlight.
So ein Seetag ist für uns, die wir doch etwa 1 Stunde Anreise haben, nichts alltägliches und es bedarf einiger Vorbereitung ;)) - dazu gehörte auch, dass eine Kühlbox voll Leckereien eingepackt wurde  (Wer geht schon ans See-Buffet? ;) ) - und auch heute noch wird, liebgewonnene Traditionen möchte man ja nicht brechen.

Mit dabei also - als Mittagessen quasi - ist jedenfalls ein bunter Nudelsalat!
Mmmmhm - sehr schmackhaft!

Vielleicht begleitet er euch ja auch zum nächsten Picknick am See! :)
Irene