Liebster Award

Caro und Tobi von foodwerk.ch haben Gustostückerl für den „Liebster Award“ nominiert!

Danke – das freut mich voll! – ist es doch, echt ein großes Lob für mein kleines Projekt. :)

Gerne stelle ich mich also euren Fragen, die gar nicht so leicht zu beantworten waren… (va nicht in „nicht so vielen“ Worten *g*)

Proben-Kuchen oder Mandel-Ribisel-Kuchen mit Zitronenthymian

Ein Proben-Kuchen ist ein Kuchen, den man in eine Chorprobe mitnimmt - zum Beispiel.

Er wird aber auch ganz schnell zum (Kost-)Proben-Kuchen für die liebe Nachbarschaft, die offensichtlich den richtigen Kuchen-Riecher hat und zum passenden Zeitpunkt am Gartenzaun erscheint ;)

Zum Glück gab's gleich ein ganzes Blech Ribiselkuchen - ausreichend für die lieben Nachbarn UND die Chorkollegen!

War überhaupt lustig gestern, quasi Kuchenralley durch die Nachbar's Gärten. Vielleicht sollte ich eine neue Rubrik starten "Nachbars Gustostückerl" oder so... Mal sehen - ich mache mich auf jeden Fall mal auf Rezeptejagd :)

Zurück zum Ribisel-Kuchen, um den's ja hier eigentlich geht: Endlich mal ein neues Rezept, war mein erster Gedanke (Danke "Sweet Dreams"), wollte ich doch gerade nicht die bei uns sehr verbreiteten Ribisel-Baiser-Schnitten machen. (Die kommen aber sicher in den nächsten Tagen noch!) Da unser Kräutergarten momentan zudem am üppigsten gedeiht fand ich die Kombi mit dem Thymian unglaublich

verlockend ...

Aber probiert selbst!

Irene

Erdbeer-Baiser-Schnitte

Auf der Suche nach Inspiration für ein neues Erdbeer-Rezept (ihr erinnert euch an die 5 kg Erdbeeren?), mit dem Anflug einer Erinnerung an Erdbeer-Kardinal-Schnitten, bin ich auf die Seite Kreativfieber und Juttas Lieblingstorte gestoßen. Das kam meiner Vorstellung schon sehr nahe - und Himbeeren sind ja easy durch Erdbeeren ausgetauscht.

Ich kann Juttas Urteil nur bestätigen - der Kuchen war himmlisch! :-)

Hier also die Gustostückerl-Variante der Kreativfieber-Torte