Sunshine-Weekend mit Zitronenmacarons

Endlich hat das gute Wetter und Sonnenschein wieder bei uns Einzug gehalten :-)

Etwas mehr Sonne bringen noch die frischen Zitronenmacarons ins Wochenende!

Liebe Grüße,

Irene

Geburtstag hat man nur einmal im Jahr....

... und einen Runden gleich noch viel seltener. Daher hieß es an den letzten Wochenenden: "Ran an die Schüsseln, backen!". Vor 2 Wochen durfte ich meinen eigenen Runden feiern - das hieß: 1 Torte für die Arbeitskollegen, 1 Torte für die Familienfeier (Danke, Mama), 1 Torte für die Feier mit den Freunden - und dieses Wochenende ging's mit Omas 90er gleich weiter.

Für meine Kollegen habe ich etwas neues ausprobiert - da sie relativ oft in den Genuss meiner Mehlspeisen kommen, dürfen sie gerne auch mal als Versuchskaninchen herhalten *ha!* - wirklich gescheiterte Versuche hatte ich zu ihrem Glück noch nicht zu verzeichnen ;-)

Voilà: eine fruchtig-erfrischende Zitronen-Buttermilch-Torte!
Lasst sie euch schmecken!
Irene

Prosecco-Zitronenmelisse-Torte

Die Kräuterzeit hat begonnen - obwohl mein Garten noch etwas auf sich warten lässt, habe ich es sehr genossen, die neuen Kräuter in die Schalen zu pflanzen. Da war es doch ein Wink des Schicksals dass ich über eine alte Ausgabe des Koch&Back-Magazins gestolpert bin, in der diese wunderbar erfrischende Torte beschrieben war, als ich gerade die Zitronenmelisse gepflanzt hatte.

Den lieben Gästen hat's geschmeckt - ich hoffe, euch auch!


Irene